CARA MEMBUAT ROTI KOMPIANG KHAS MANGGARAI

Resep Roti Kompiang Khas Manggarai, Ruteng, Flores, Nusa Tenggara Timur (NTT) Sederhana Spesial Asli Enak. Kue kompiang atau Roti Kompyang wijen merupakan oleh-oleh khas Ruteng, Manggarai. Penulis pernah berkunjung ke Ruteng ibukota Kabupaten Manggarai ini dan diberi oleh-oleh roti kompyang atau kompiang ini. Kurang tahulah orang Ruteng ada yang menyebutnya kue dan ada yang menyebutnya roti,